2017… que de pages écrites en nos contrées !
Les aléas climatiques nous ont épargnés,
Avec pour résultat un beau millésime entonné,
Dans les fûts de chêne, en nos caves alignés…

Et notre fils Adrien, la jeune génération,
"Flying winemaker" de continent en continent,
Qui posa ses valises à Chassagne-Mt au printemps,
Et réalisa au domaine sa première vinification.

De belles heures passées à Chassagne-Montrachet !
Nous voici à l'aube de 2018, vous souhaitant,
Au nom de toute l'équipe Pillot Fernand et Laurent,
Nos meilleurs vœux pour cette nouvelle année…